《人间有味》官宣开机，胡歌李沁领衔演绎时代浪潮中的烟火味

来源：泡剧网人气：903更新：2025-12-18 00:30:09

12月16日，唐人影视出品的电视剧《人间有味》（原剧名：《收山》）在北京开机，北京市广电局领导、昌平区区委宣传部领导出席开机仪式，总导演黄磊、编剧于勇敢、总制片人蔡艺侬，以及胡歌、李沁、白宇帆、杨采钰、杨烁、何冰、刘佩琦、练练、王晨阳、赵小童、李嘉鑫、于莎莎、霍青、李奎等一众主创亮相开机仪式。


该剧根据常小琥原著小说《收山》改编，由黄磊担任总导演，于勇敢担任编剧，蔡艺侬担任总制片人，王竞担任美术指导，潘星担任摄影指导，刘栋担任联合导演，宋晓涛担任造型指导，谢嘉荣担任剪辑指导，黄英华担任音乐指导，陈静担任制作总监，贾文凤担任制片人。胡歌、李沁、白宇帆、杨采钰、杨烁领衔主演，何冰、刘佩琦特邀主演，练练、王晨阳、赵小童、李嘉鑫、岳红、陶慧敏、蒋诗萌、于莎莎、霍青主演，涂松岩、谢君豪友情出演。



百年老字号的三十年沉浮，谱写一个时代的集体回响

20世纪90年代，北京百年老店万唐居门庭若市，樊大成（胡歌 饰）因一条黄河鲤鱼被万唐居掌舵人杨越均（何冰 饰）招入后厨，结识了杨雨竹（李沁 饰）、许浅吟（杨采钰 饰）、葛清（刘佩琦 饰），及冯炳阁（杨烁 饰）、陈其、石玉明（白宇帆 饰）三位师兄弟。杨越均有意培养樊大成接班，然而由于理念冲突，再加上得知葛清离开的真相，樊大成愤然离开。

出走的樊大成从五星酒店最基础的岗位做起，凭过人天赋与努力斩获国际金奖。在知晓杨越均和万唐居的困局后，樊大成倾尽所有接手万唐居，融合中西餐理念，将万唐居推向新高峰，08年奥运期间吸引了大量中外宾客。然而，随着万唐居的扩张，资本悄然入场，樊大成逐渐失去控制权。困境中大家能否冰释前嫌，携手夺回这座百年饭庄，让它在新时代的洪流中重新屹立、获得新生？

作为北京市广电局重点资助项目和北京大视听重点文艺项目，《人间有味》剧组为追求高质量的制作，大多数场景均为实景搭建。单其中一个摄影棚的面积就超过16000平方米，足见主创团队在创作上的诚意。该剧透过一家老字号饭庄的三十年沉浮，折射出中国近三十年的激荡变迁。剧集将摒弃悬浮的叙事模式，深入刻画万唐居真实日常，注重描写时代洪流中的人情温度、情感联结与集体记忆。除了菜品的传承与创新，故事还讲述了无数人在这家饭庄、这座城市扎根与生长的历程。万唐居的兴衰与每个角色的命运轨迹、奔涌向前的时代浪潮紧密交织，共同构成了一群人的奋斗成长与一个时代的深刻温度。



实力演员阵容与匠心制作班底，强强联手淬炼精品剧作

《人间有味》演员阵容以实力为基准，构成了层次丰富的表演矩阵。官方微博演员阵容一经发布，有关“人间有味阵容”的相关话题便迅速引发了业内外广泛关注与热议。其中，胡歌、何冰、刘佩琦、岳红、谢君豪等众多影帝影后、视帝视后级演员的加盟，既让观众对他们之间的化学反应充满期待，又为剧集品质提供了强力保障。同时，李沁、白宇帆、杨采钰、杨烁、练练、陶慧敏、涂松岩等兼具市场号召力与生活质感的实力派演员，不仅自带国民度与关注度，更为作品增添了真实感与烟火气；而王晨阳、赵小童、李嘉鑫等新鲜血液，则为故事注入了时代活力与惊喜可能。这样堪称“天花板配置”的阵容下，不同特质的角色得以充分碰撞、交融，最终汇聚成一组真实可信、多元鲜活的时代群像。


主创班底同样汇聚了行业顶尖力量，总导演黄磊对生活细节的精准洞察，在其担任编剧的《小欢喜》等作品中得以充分印证；其自编自导自演的《似水年华》，更是成为一代文艺青年的青春烙印；而他对美食文化的热爱，也将为《人间有味》注入浓厚的烟火气息与精神内核。编剧于勇敢曾执笔《送你一朵小红花》《中国医生》等作品，深谙时代叙事与集体记忆的塑造，并擅长捕捉平凡日常中的人性微光。美术指导王竞凭借《小巷人家》《玫瑰的故事》《长安的荔枝》等作品，展现了其构建沉浸式时代场景的深厚功力。摄影指导潘星，从《庆余年》的磅礴气势到《问心》的细腻画风，为作品奠定了坚实的视觉基调。造型指导宋晓涛的作品跨越不同时代与题材，既能复原时代的质感，亦能以创造性审美为角色注入灵魂。如此阵容与班底，不禁令人期待他们将共同烹调出一席怎样的人间至味。

随着开机仪式的顺利举办，《人间有味》也正式进入紧张的拍摄阶段，期待早日与观众见面！


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